ABBATTITORE / SURGELATORE ELETTRONICO COMBI CHILL MOD.ABV5019

ABBATTITORE / SURGELATORE ELETTRONICO COMBI CHILL

MOD. ABV5019

Raffreddamento ad aria

Capacità teglie: N. 10 x GN 1/1 (cm 32,5 x 53) e 60 x 40 cm 

Resa abbattimento positivo: +90° +3° in 90 min. (kg.40)

Resa abbattimento negativo: +90° -18° in 240 min. (Kg 25)

Conservazione automatica dei prodotti

Cottura a bassa temperatura (SLOW COOKING)

Sanificazione

Fermalievitazione

Struttura in acciaio inox AISI 304

Dimensioni cm L 80 X P 90 X h 180

Dimensioni interne cm L 43,5 X P 66,4 X h 87

Dimensioni esterne cm L 80 X P 90 X h 180

Norma CE

GARANZIA ITALIA